自2015年以来，我国乳业转型升级进入艰难的“阵痛期”。生产成本越来越高、原奶价格波动频繁、养殖效益低、乳品进口增加等问题阻碍了我国乳业的发展进程。面对这样的困境，“如何加快提升奶牛养殖水平，降低生产成本，增加国产乳制品市场竞争力?”成为了各乳企亟需解决的重大课题。
面对这个课题，作为广东省历史最悠久的国营乳企广州风行牛奶有限公司(以下简称风行牛奶)提交了一份令人满意的答案。
扩建升级自有奶源基地是风行牛奶的应对之策之一，风行牛奶负责人表示：想要增强乳制品的市场竞争力，就必须扩建奶源基地实现规划化饲养，并且要发展循环农业，采用先进的养殖技术降低生产成本。
改造奶源基地设备领先华南
2011年起，风行牛奶结合自身发展战略，对自营牧场进行升级改造。仙泉湖牧场位于增城仙村镇，占地1,140亩，是广州市仅有的大型现代化优质奶源基地。据了解，仙泉湖牧场奶牛养殖规模达2,700头，年产鲜奶可达1.3万吨。仙泉湖牧场凝聚了风行牛奶60多年奶牛养殖经验：从牧场设计、奶牛饲养、牛场防疫、饲料营养、选种育种、牛奶质量控制、牛场环保处理到牧场人才的培养等，形成了一套独具特色的管理体系，达到华南地区领先水平。
扩建后，仙泉湖牧场的鱼骨式自动挤奶系统，粪便自动清理装置，污水处理装置都是华南地区领先水平。正是这一项项先进技术的支持，才确保了风行产品过硬的品质，巩固并提升风行牛奶品牌的市场竞争力。
发展循环经济谋求市场增长点
如何高效地降低生产成本?“循环利用，变废为宝”是目前最切实有效的办法。为此，风行牛奶寻找到了发展生态牧场的突破口——发展种养结合的循环农业。
发展循环农业，风行牛奶找到了生态牧场与绿色农业的“纽带”——奶牛粪便。仙泉湖牧场的污粪处理中心可实现牛粪的固液分离，分离后固体部分可用于生产有机肥，液体部分可会用于灌溉农田，这就为发展绿色农业提供了有利条件。风行牛奶在循环农业建设方面，也融入了更多思考。2015年，风行牛奶在仙泉湖牧场开设“私家菜园”项目，为订奶用户提供免费的采摘种植有机蔬果的服务。不仅如此，风行牛奶规划将仙泉湖牧场打造成为集科普宣传和生态农牧业为一体的综合基地，让生态牧场真正可持续得循环发展起来，带动风行牛奶的品牌建设及市场销售。
面对乳业转型升级的阵痛期，风行牛奶认为各乳企需要发扬“不畏艰难勇攀登”的精神来迎接挑战。风行牛奶也承诺将不断完善奶源基地建设，积极带动广东奶业的健康持续发展，为广大消费者供应更安全、更优质、更放心的牛奶。
