2015年5月，煎饼哥与新西兰壹世界公司达成合作，煎饼哥正式走出国门，走向全球美食市场。煎饼哥与新西兰壹世界公司的合作也让成功开启了中国煎饼品牌的海外之旅，中国煎饼迎来品牌出口时代。
据悉，本次与煎饼哥合作的壹世界在新西兰是一家做进口食品的贸易公司，并开设有“THEHUB"咖啡项目，通过华人朋友推荐，来到中国大陆考察，壹世界的董事长丹尼斯十分热爱中国文化，很想把中国的项目带到新西兰，一个偶然的机会让他知道了煎饼哥这个有着中国传统文化的特色品牌。丹尼斯于5月下旬抵达煎饼哥的北京总部进行项目考察，通过实地感受确定是否选择煎饼哥。
中国的煎饼走上世界性舞台并非从煎饼哥开始，但是煎饼哥是首个带着本土品牌走向世界舞台的煎饼。在不久前，一个美国大妈在美国卖煎饼的新闻引爆朋友圈，并引发网友们的热烈讨论。其实，美国大妈只是更早的看到了煎饼的国外市场，将煎饼进行了小规模的引入。但这也证明煎饼这一中国传统美食能被外国人所接受，煎饼是具有海外市场的。中国本土的煎饼品牌说多不多说少不少，但是丹尼斯为何选择了煎饼哥这个品牌呢?
煎饼哥认为，是产品和品牌的创新让丹尼斯看到了煎饼哥的市场价值。煎饼哥特色煎饼在传统食材基础上进行了革新改良，导入健康、养生等理念，煎饼不仅分量大，味道好，种类繁多，而且色泽诱人，制作工艺简单，搭配现磨豆浆，成为白领、学生以及上班族的早餐首选，而中午、晚上煎饼哥的门店顾客更是络绎不绝。而在品牌的管理上，煎饼哥注重对品牌文化的塑造和对品牌的宣传推广。煎饼哥对每一位加盟者都有着极为严苛的培训课程，从产品每个细节入手，通过产品的口碑塑造煎饼哥品牌形象。同时煎饼哥更是结合新媒体的特性，对品牌进行全面传播，提高自身的知名度和美誉度。
煎饼哥品牌吸引的并非只有新西兰的壹世界，在丹尼斯之前一位居住在广西崇左的覃女士选择加盟煎饼哥。广西崇左位于中越边界，覃女士在对北京总部以及实体店进行考察后，对公司人员的服务、产品的认可表示相当满意，立即决定加入煎饼哥团队。覃女士表示，我的理想是把煎饼哥的产品推广到越南，让越南人民了解我们的饮食文化，弘扬中华美食。
新西兰壹世界的董事长丹尼斯经过一周的仔细考察、调研，并最终决定和煎饼哥达成合作协议，开启煎饼哥的海外之旅，通过与壹世界的合作，煎饼哥也正式入驻新西兰。煎饼哥目前将通过与海外企业的合作的方式让煎饼哥这个品牌走向海外市场，煎饼哥负责人表示，欢迎海外企业前来煎饼哥总部进行项目考察。煎饼哥希望通过海外合作的方式让更多的人了解中国的传统美食文化，也让更多人品尝到煎饼哥特色煎饼，让煎饼哥品牌在国外大放异彩!
