什么是“吃乐鲜”?就是让你吃得快乐鲜活!
吃海鲜怕被宰?怕不新鲜?怕到铜川路太远?“吃乐鲜”就是为解决这些难题而生的。
创立于2015年7月的“吃乐鲜”是上海新九龙塘网络科技有限公司投资品牌，致力于打造中国活鲜配送到家的引领品牌。
九龙塘董事长包新水说，从事海鲜和餐饮行业二十多年，非常了解海鲜市场里说不出的“痛”，正是为了要解决这些“痛点”，让消费者快快乐乐以公道合理的价格品尝到最新鲜的海鲜，才投资打造了“吃乐鲜“这一品牌。
“既然要做海鲜，就不做冻品，直接挑战活体。”据包新水介绍，“吃乐鲜”改变了目前国内海鲜配送以冷链为主的模式，通过自主研发活鲜配送设备，总结多次失败的经验，“吃乐鲜”成功研发出配送过程中氧气不间断活鲜配送设备，做到了活鲜配送。因此公司以“活鲜宅配，臻选品质”为核心理念，坚持给消费者提供最好最优质的产品。正如团队的口号：“吃海鲜，就要够新鲜，不吃尸体，要吃就吃活的，健康的，新鲜的，味道才是最好的。”
目前，“吃乐鲜”的配送范围覆盖普陀、长宁、徐汇、杨浦、黄浦、静安、闸北、闵行、虹口、浦东外环以内。
记者了解到，“吃乐鲜”APP和微 信公众号一经推出，就受到海鲜吃货的热捧。
一方面，吃乐鲜省掉了中间商环节，价格实行透明化，即使海鲜价格每天变化浮动很大，消费者可以随时看到即时价，放心消费。
另一方面，“吃乐鲜”专业的海鲜物流配送团队使送上门的海鲜都保持在鲜活的状态。尤为值得一提的是，“吃乐鲜”邀请国家顶级厨师顾问独家研发调制了海鲜配料，给消费者的舌尖带来与众不同的饕餮大餐。
包新水说，海鲜品类繁多，“吃乐鲜”拥有从事20年海鲜行业的品类挑选员，对任何劣质产品坚决说NO。所以，“吃乐鲜”平台上全部展现的是活鲜产品，用图文并茂的方式告诉消费者，怎么辨别产品真伪，未来还会加上产品溯源跟踪，直接跟踪到产品产地，解决消费者信息不对称的问题。
据悉，吃乐鲜不仅是健康、放心、快捷的线上海鲜消费平台，消费者还可以到线下的吃乐鲜海鲜体验实体店体现专业大厨带来的不同的海鲜风味，同时也近距离了解“吃乐鲜”的与众不同。
根据计划，“吃乐鲜”将在年内开出5家线下海鲜体验店，目前已在普陀拥有2家体验店，位于闵行区的第3家店即将开业。
此外，“吃乐鲜”还与海鲜饭店合作，即消费者通过吃乐鲜平台就可以选择附近饭店加工、配送、提货，合作饭店则收取代加工费，既提高了饭店利润，也提高了用户消费体验，并也解决了消费者不会烹饪和不方便体验的问题。
另据了解，为庆贺中秋国庆，“吃乐鲜”还推出了众多优惠活动，只需登录“吃乐鲜”微 信公众号或“吃乐鲜”APP即可查看和享受“鲜活”的优惠。
