北大卖猪肉,西安交大卖肉夹馍,如今一位清华博士生选择卖爆米花。12月20日,人群熙攘的五道口地铁站,一位身穿硕士服的清华博士生骑三轮卖爆米花的情景,吸引了不少行人驻足观看。
清华经管在读博士,他为什么要卖爆米花?
“我觉得没有人规定说清华毕业就一定要做什么,我只想做我自己喜欢的事,哪怕在别人看来有点‘疯狂’,所以我给自己的爆米花取名也叫‘疯老板爆米花’。”
身着清华硕士服的酆尚宽正忙着把一袋袋爆米花试吃包递给行人,为了今天的活动他已经连续好几天只睡2、3个小时了,看得出来他似乎有点疲惫,但眼神里依旧是满满的激动和喜悦,“创业,本来就是疯狂的追梦吧。”他热情地说。
酆尚宽来自台北,2012年来到清华大学读硕士,毕业后,他选择了留在北京,同时,他也把台湾口味的爆米花带来了这里。“我用了18个月时间来改进和研制家乡的爆米花,制作、尝试了差不多一万桶,但我希望你吃到的会是最好吃的那一桶。”
小三轮旁的宣传牌子上赫然写道:“清华博士生爆米花VS电影院爆米花”。酆尚宽告诉我们,他有足够的信心向电影院爆米花叫板,“电影院卖的爆米花多数凉了就变软,比较甜,吃多了会腻,疯老板不是这样的,凉着吃也一样很脆,而且是比较特别的‘咸甜口味’。”
这是一款“为看剧而生”的爆米花?
“这是一款‘为看剧而生’的零食。我们希望消费者可以在家里看剧时随时拿出来吃。”虽然有意跟电影院的爆米花进行比较,但酆尚宽坦言自己的爆米花并不会销售给电影院,而是主打“在家看剧”的市场。
酆尚宽告诉我们,这一理念取自西方,西方人更习惯于将健康美味的爆米花作为在家看电视时的首选零食,而不是薯片、瓜果、鸭脖等。“健康”“安全”是“疯老板爆米花”的招牌特色,玉米等原料多源自国外,还使用椰子油等进口配料,可以说是目前市面上最健康的零食之一。同时,桶的内部充满氮气,可以保证爆米花的口感和刚出锅的一样酥脆。
为了完善看剧服务,记者了解到酆尚宽和他的创业团队海创立了“疯老板爆米花”公众号。此公众号上几乎没有任何推销爆米花的内容,而是清一色的推荐好剧、原创影评。其中一篇点评《芈月传》的稿子被新华网、中国广播网等多家核心媒体转载, 其他美剧类的原创文在知乎周刊、今日头条、网易也都获得几十万的阅读量转载。
99%的人支持爆米花创业
你对“清华博士生卖爆米花”这事儿怎么看?
酆尚宽邀请每一位在场观众发表自己的观点,围观路人可以在创业展板上“踩一下”或“顶一下”。一番投票后,记者发现有99%的人选择了支持爆米花创业,现场十分火爆,支持的人很多。
互联网创业大潮为大伙儿带来了各种新奇商品,疯老板爆米花主打“在家看剧”这一新潮理念,无疑也颇为符合现代大众的口味。从活动现场火爆的情景就可见一斑,不少围观群众主动上前要求与卖爆米花的清华博士生合影。
作为零食,最重要的还是口味,在场不少围观群众在品尝试吃包之后都纷纷表示:“好吃!”还有不少路人询问多少钱一包?现在卖吗?一会看电影买一包。
“清华博士生骑个三轮儿卖爆米花,这事儿挺新鲜的,我还发了个朋友圈。”在五道口附近工作的李先生对记者说。
清华博士生为什么身穿硕士服?
记者在现场还注意到一件奇怪的事。酆尚宽作为清华博士生,但身上穿的却是蓝色的硕士服。在记者的询问下,他回答:“因为我今年7月刚从清华硕士毕业,目前是在读博士生。不穿博士服,因为还没有修完博士学位。”这种严谨的细节精神让记者也感到佩服。
现场的围观群众除了为这位博士生“发朋友圈”,还有不少人通过淘宝网搜索到了“疯老板爆米花”网店。“页面设置还挺新潮的,看到爆米花也很有食欲!还设有‘看剧客服’,这事儿挺稀奇,哈哈!”一位清华大学的学生对记者说。
此前,酆尚宽的爆米花项目已经在京东众筹上小试牛刀,“疯老板爆米花”项目原本仅预计众筹1万元,但效果却火爆非常,特别是在大学生等新潮人群中得到广泛好评,短短几天就筹到了十三万余元,受欢迎程度超乎想象,这不仅反映出了市场的期待,也增加了他的信心。