世界方便面协会提供的数据显示，仅仅2015年第一季度，中国大陆方便面总产量达到198.4万吨，较去年同期增长18.31%，远超过方便面起源国日本，世界最大的方便面生产国和消费国地位得以进一步巩固。中国的方便面市场上品牌繁多，可谓五花八门，在严峻的市场形势下，今麦郎食品有限公司分析利弊，推出了具有品牌优势的今麦郎香锅面，一经问世，受到一众消费者的广泛欢迎。今麦郎效果面势不可挡。
麦郎食品有限公司拥有万余亩“今麦郎农业示范园”，到2016年止，推广优质麦场已达百万亩，今麦郎为此安排了24位专业技术人员指导示范园区的合作社、种粮大户等的小麦生产。今麦郎集团董事长范现国说，“大家常说今麦郎的方便面面好、劲道，其实这里面没有什么秘密!好品质的根源，主要就靠这百万亩的优质麦。今麦郎香锅面拥有高品质的面品是其广受欢迎的重要基础。今麦郎香锅面迎合了当下大众喜食麻辣香锅的口味，满足年轻人的饮食新时尚，甄选优等海带、蒜苔、甘蓝等多种菜料，将中华传统美食与现代速食食品完美结合，创新推出超级单品—今麦郎香锅面，爆炒浓香，辣面头牌。
今麦郎堪称是我国方便食品行业的龙头大哥，今麦郎集团总是率先走在打造顾客欢迎、安全又美味放心食品的先列。今麦郎多年来在发展战略策略上，一直保持着食品界前瞻性和指导性，逐步成为方便食品行业的领导品牌。今麦郎的香锅面，更是是方便面市场的一绝，受欢迎程度更是大大优于各类方便面食品品牌。
