监管细则落地，2016年互联网金融将走向规范，行业开启存量清理模式。渐渐被大众熟知和认可的互联网金融，面临着更为激烈的优质资产端争夺。
有行业人士断言：“如果互联网金融平台只有理财端的繁荣，而资产端没有实体企业支撑、没有固定的项目匹配就很可能涉嫌非法集资。”此外，如果一家平台总有卖不完的债权，而又不能跟投资者讲清楚资金去向何处，那么该平台资产端的安全性和真实性均需认真评估。
国家统计局最新数据，2015年全国餐饮收入在万众期盼中实现32310亿元。2014年全国餐饮收入27860亿元，2015年收入总额同比增长11.7%。
如此巨大的市场，必然引起众多创业者的进入，在互联网金融领域，除了众筹平台的布局，美食金融开创者——筷来财，深耕餐饮供应链领域，用金融创新变革餐饮“供给侧”，优化餐饮供应链，降低餐厅采购成本，加速供应商资金流转，提升行业效率，利于食品安全的源头控制。
作为国内领先的餐饮供应链投融资服务平台，自2015年9月1日正式上线以来，筷来财已手握众多连锁餐饮优质资产，筷来财联合创始人兼CEO李宏文介绍称，上线至春节前，在5个月的时间里，筷来财已经签约知名连锁餐饮品牌16个，比如大众熟知的田源鸡、深海800米、江边城外、没名儿生煎等;并持续上线理财项目近百个，服务用户超5万人，为用户提供超过6500万元的优质连锁餐饮企业的金融资产，回款项目金额逾1400万。
2016年，筷来财将连接一切可以连接的力量，致力于创建共享金融美食生态圈，让大众投资人群有机会分享餐饮高速增长红利，共享万亿金融盛宴。
除了手握优质资产端，筷来财稳步快速发展、被投资理财用户认可的另一重要原因在于模式的创新。上线伊始，筷来财创新性推出C2S模式，即ConsumertoSupplychain(个人对供应链、资金对供应链需求)模式，以餐饮供应链上的食材采购应收/应付账款为标的，连接个人投资者与餐饮供应链的上下游企业。C2S模式以已经发生的真实交易为标的基础，保证资金与项目的一一对应，投资人随时可以参与社会化风控，模式优势尽显。
纵观整个互联网金融行业，大多数P2P平台在经营模式上更偏向于民间借贷，创新力缺乏，资产端以高利贷为主。而在经济下行的背景下，多数实体企业因为无法承担过高的融资成本，或者在生产经营过程中受大环境的限制资金容易回流困难等问题，容易造成不良贷款。
而相较于P2P，筷来财C2S模式最大的不同在于业务性质。P2P的业务核心是借贷，收入来自于利差，而C2S的业务核心为提供“现结代付”的供应链优化服务，收入来自于服务费，且该费用来自服务为供应链双方节约下来的资金。模式的创新和业务性质的本质，决定了筷来财能够为大众投资人持续提供稳定、安全的高收益理财项目。
“而之所以选择餐饮垂直领域”，筷来财联合创始人兼CEO李宏文称：“核心原因来自市场的需求和用户的痛点。这也是筷来财商业逻辑的起点，即用户的供应链优化需求，通过产融结合直接服务餐饮中小微实体经济。”
在餐饮行业收入突破3万亿的基础上，筷来财面对的是1万亿食材采购市场。李宏文称：“未来，筷来财将连接超过150万家连锁餐饮企业，200万家连锁餐厅，1800万餐饮从业人员，600万家食材供应商，1000家第三方专业服务机构，1000万+的投资人。”
在新兴的互联网金融市场，随着阿里、京东、腾讯、搜狐等巨头的进入，优质资产的竞争将愈加激烈，产品细分成为必然趋势。比如车贷、房贷、供应链金融、消费金融等业务模式均有大量机构布局。因此，寻找优质资产以及资产端的创新成为提升竞争力的关键。
有数据显示，我国供应链金融市场规模目前已经超过10万亿，预计到2020年可达近20万亿，存量市场空间够大。重要的是，供应链金融有明确的还款来源，是金融行业里面最优秀的业务之一，风险可控。
李宏文称：“筷来财专注于餐饮行业，只服务连锁餐饮企业，团队深刻理解和洞察连锁餐饮的真实需求，致力于解决他们的三大痛点：钱、客、材。同时服务于千万人群的大众理财需求。”
