你是否曾为公司采买红酒在网上花费数小时挑选预算内各种品牌、包装和产地的最佳红酒？你是否曾偶尔想浪漫一下买瓶实惠好喝的红酒却无从选择？你是否为婚宴上高性价比的红酒牌子四处寻朋问友？如果你对挑选红酒一窍不通，那么不妨根据葡萄最佳地区来挑，在盛产红酒的澳大利亚，想找到百元内满足你各种需求的选择绝对不是一件很难的事。
首先澳大利亚作为新兴的移民国家，与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，这无疑降低了葡萄酒生产成本，200多年来，葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展，年生产10亿升，向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒，高性价比的中高端红酒早已被各个出口国家所认可。
其次由于澳大利亚常年稳定的气候条件，此处南半球的澳大利亚气候温暖，年温差较小，得天独厚的稳定其后使澳大利亚的酒农每年都可以很稳定地种植酿酒葡萄，酿制的葡萄酒品质也非常稳定，这样在年份的挑选上就不用过多的担心了。最后想选择出一款性价比高的澳洲红酒主要是看红酒的产地、原材料以及酒庄对原材料处理的工艺了。
澳洲的红酒出产地有必要了解下，目前澳洲优质葡萄酒的出产主要集中在四大省份，而其中南澳省份量最重，也是公认出产最多顶级澳洲红酒的省。南澳省中以四个小区的红酒最闻名世界：巴罗莎谷（Barossa Valley）和麦罗仑谷（Mclaren Valley）以产穗乐仙（Shiraz）著名，古纳华拉（Coonawarra）和嘉拉谷（Clare Valley）均以产嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)葡萄品种著名。
原材料方面，正如大家所知道的那样，在购买葡萄酒的时候，第一要考虑的自然是酒的口感，而葡萄酒的口感取决于其原料的优质。一般来说，全球最受欢迎的红葡萄其中之一就是西拉葡萄，西拉相比于智利的赤霞珠，美国的梅洛来说，香气更为浓郁，口感饱满甜美，而南澳大利亚生产的西拉更是享誉全世界。
然而使用纯西拉葡萄酿造的葡萄酒品牌并不多。在南澳众多品牌中由澳大利亚最具实力的葡萄酒集团APWG全力打造，包括巴罗莎谷、麦克拉伦谷、石灰岩海岸、库纳瓦拉、兰好溪谷等知名产区的47家是精品酒庄联合推出的RECORD TIME记录时光系列西拉干红葡萄酒正是当地采摘西拉葡萄作为红酒原料的。西拉葡萄酿造的红酒在口感上有比较明显的特点，拥有丰沛而浓郁的芳香，在余味中还带着一丝烟熏肉和胡椒的辛辣气息，而目前澳大利亚奔悦莎当妮、意大利马蒂尔伯爵红葡萄酒、西班牙卡达尼玫瑰红等百元以下的葡萄酒产地与原材料相比于西拉而言，稍显逊色。
除了选用最为优质的葡萄原料以外，葡萄酒的制作工艺也是保证品质的重要环节，许多葡萄酒之所以价格低廉，是因为制作工艺不够严谨，百元以下的葡萄酒极少进过橡木桶，这样的酒体比较轻，不会有橡木桶中酒的醇香，而进过橡木桶的葡萄酒也是有差别的，有的葡萄酒是用老旧橡木桶或是没有清洗干净的橡木桶来装酒，使劣质的单宁混入桶中，从而导致葡萄酒口感欠佳。
RECORD TIME记录时光西拉干红葡萄酒在陈酿工艺上为了确保酒色优质、口感极佳，葡萄酒酿造都采用了全新优质橡木桶进行陈酿，在经过六个月的周期之后，葡萄酒因为与橡木桶发生氧化，会产生不同的芳香物质，并使得单宁酸充分扩散，从而赋予酒体很好的结构感。此外，RECORD TIME记录时光葡萄酒严格把关其密封性，使得葡萄酒能够充分汲取橡木的精华，让产品更怡人。
在注重产品口感与色泽之余，RECORD TIME记录时光葡萄酒在包装上也是下足了功夫，有别于其他同价位的红酒单调乏味的包装，RECORD TIME记录时光葡萄酒在瓶体设计了一支红色的羽毛笔，高端大气的同时也蕴含着书写好运的吉祥寓意，为购买者撑足了面子。而且，电商平台销售的如BIN88、杰卡斯等葡萄酒均是正常封口，但RECORD TIME记录时光葡萄酒采用的是纯橡木塞，不仅可以在酒瓶开启后反复使用，其缝隙还可以使葡萄酒与空气起到氧化作用，保证了葡萄酒越来越醇厚、芳香。
在当下消费者在购买红酒时更趋于理性之际，对于无论红酒的产地、原材料、口感以及高性价比的价格来说，RECORD TIME记录时光这款葡萄酒凭借着优质的葡萄原料和精益求精的制作工艺，无疑是百元以内最好的红酒品牌，能让消费者在享受公道的价格之余，也能品尝到高端的口感，绝对是葡萄酒百元内最高的红酒系列。
