“民以食为天”，这句话形象的说明了中国的饮食文化。以前，生活条件不好，人们吃的东西也很贫乏，不管五谷杂粮还是野菜野果，能填饱肚子就已经不错了。随着时代慢慢的变化，现在人们越来越关注怎样吃才好?怎么吃才健康?不仅仅是要求“色”“香”“味”“美”，更重要的是要健康，那到底如何吃才健康呢? 一品鲜牛西餐厅告诉您答案。
一品鲜牛精选肉质极为鲜美的澳洲肉牛，经过技艺娴熟的师傅精雕细琢后，只保留了大理石花纹最丰富的部分，不但保证了肉质的口感丰富，而且纹理分明的样子实为好看。同时采用的自然“熟成法”也是保证美味的一大妙招，每块都经过至少21天的缓慢熟成，等待肉质发生微妙变化，变得更加软嫩，同时让肉香积聚，使之更加香醇。再者一品鲜牛品牌形象以暗红色为店内色调，在温暖的灯光照射下，营造出典雅而又浪漫的气氛不仅是家人聚会的好去处，也是情人约会的极佳地点。您在享受的不仅仅是美食带来的健康，也是身心健康。
在一品鲜牛西餐厅，总能看见身着玄黑制服的服务员面带微笑为顾客细心服务，店内细心而专业的候者必会像你细细推荐为每款调制的专属配餐，温暖的笑容让人在享受美食之余也倍感温馨。
多元化的美食营养，这一方面加盟商也是比较关注的。一品鲜牛的天然火山岩烤盘，节能、无烟，烧烤过程中会释放出钠、钾、钙、镁、锌等微量元素，加热后的火山岩或释放出大量的雾状能量离子，烤制肉品不会烧焦更具有养生效果。
牛肉中蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉中所含的人体所需元素是最多最丰富的，其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷以及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。
一品鲜牛为现代都市就餐者打造了以健康为主题、以营养为根基的就餐场所，是国内专业、正宗的牛排字号店，注册商标，商务部备案企业中华美食招牌，一品鲜牛西餐厅内所有的菜肴都追求完美与健康相结合，让您既品尝美味，又能吃出健康。
