米粉，一种很大众化的美食，不分区域不分人群；花甲，鲜美多汁又营养丰富，是倍受食客青睐的河鲜之一；鲜虾，肉质细腻，爽滑Q弹，可谓是美食界的百搭翘楚。然而当这三样美食混搭在一起，其色香味，竟成就了馋掉牙独一无二的餐饮地位。

传统的米粉通常只有素食，简单的青菜、笋干、豆角，搭配清汤，颜色清脆，汤底醇厚，也是别有一番滋味。只是“清汤寡水”久了，难免就向往一些味道更为鲜美的美食，于是，馋掉牙花甲粉应运而生。不同于传统的米粉，馋掉牙选用新鲜的活虾和花甲，配上独家秘制的各种口味的汤底，自由搭配葱姜蒜，再加上馋掉牙的零食、糕点或者几碟凉菜，最后一杯饮品压轴，且不说口感如何，单是这红白绿的颜色就能让人胃口大开。品一口米粉汤，你马上就能知道这家店为什么要叫馋掉牙。汤汁甘醇，花甲鲜美，鲜虾滑嫩，再尝一口搭配小菜，香滑爽口，啜一口饮品，清凉怡人，还有什么比这样的一顿“盛宴”更让人心情愉悦的呢？

对于大部分人来说，印象中的米粉可能只有蒸煮这一种做法。可是馋掉牙花甲粉偏偏反其道而行，摒弃了传统的煮制，而是选用优质的锡纸包装，而后通过铁板加热，利用锡纸的密封性，把汤汁、米粉、花甲、鲜虾、配料的味道融为一体，最大程度上保留了花甲的鲜美，相较于传统的通过蒸煮而成的米粉，馋掉牙花甲粉的味道更和谐也更细腻，对比之下食客们的选择不言而喻。

相对于传统的米粉经营模式，馋掉牙花甲粉不需要太大的经营面积，顾客无需多久的等待就能享受到美食，更何况米粉类本身就是大众美食，不分区域人群，不分时间地点，早中晚加夜宵，一日四餐，一年四季都是旺季，只要原料新鲜、口感鲜美，就不怕没有食客光临。对于馋掉牙花甲粉来说，不走传统米粉的寻常路，就是他们的发展优势。

最普通的米粉、花甲和鲜虾，能够有多少种搭配？又有多少能够做到像馋掉牙花甲粉这样，新颖独特、口感鲜美？与众不同，就是馋掉牙花甲粉能够在市场上站稳脚跟的成功秘诀！