石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，就像金属类中的“黄金”，人参中的“野山参”。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。铁皮石斛鲜食可以清热、养阴、生津，可清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
健格益斛仙草饮选用的就是铁皮石斛，而且合作的厂家有江苏省政府大力扶持，，国家政府1.5亿巨资打造8000亩的兴化铁皮石斛国家种植基地。大规模的种植，就需要专门去培育自己的水源，专门去培育自己的饲料，这些东西是小农户他们没有办法去做的，只有那些大型的工厂，有政府背景的，才能去给他们砸这些钱，因为它的生产周期不是说今年春天种到秋天就收获的，我们这个铁皮石斛的生产周期是三年，三年才能成熟，也就是说它的收获季节是每三年一季，所以说，很多有钱人也都不愿意投入这一块。
工厂单单一个玻璃棚的造价就要五百万，并且这个工厂老板 和当地政府也有一定的背景关系。 不过他们也有一个弱项，也是所有铁皮石斛目前种植基地的弱项，就是研发和生产的能力，研发生产能力在全中国做的最好的当然是医药公司，但是医药公司目前为止还没有把它商业化运作，而我们现在就是第一个开辟这个蓝海市场的人。
