胖子是最伤不起的易燃物。不久前新闻报道，奥地利南部格拉茨市一处火葬场在火化一名体重超过200公斤的女子时，由于死者脂肪过多，造成焚化炉内温度飙升，酿成火灾。
可见，肥胖是多么的可怕，多么的悲催，不仅要承受难看的身躯，影响自身健康，最可怕的是还会引起火灾，威胁生命。看到这些，我们不禁意识到肥胖的危害。
对肥胖者来说成功减肥才是最重要的课题，那么成功减肥到底该如何做呢?下面我为大家总结一些减肥进食原则：
1、也要吃一些脂肪
还记得当初为了减肥，坚持滴油不沾。结果呢?结果是我们都变得更胖了。今天我们已经了解膳食脂肪的重要性，它在控制热量与脂肪的新陈代谢上不可或缺。
研究指出，橄榄油、坚果与酪梨中的油酸，可以有效抑制饥饿感。在消化的过程中，这种不饱和脂肪会转化成化合物，间接诱发大脑下达饱足指令。
天然的高油脂食物，像是酪梨、鲑鱼或其他深海鱼类含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，有助于减少体脂肪、降低三酸甘油脂并增加好胆固醇。
你只要依照这份饮食建议，拿捏好脂肪与其它种类食物的比例即可。只要体重持续下降，就代表摄取量没有问题。
2、每一餐都应摄取优质蛋白质。
就减肥而言，蛋白质可以从各方面帮你燃烧脂肪，例如光是进食这个动作就可以消耗掉蛋白质热量，因为身体在消化、吸收与产生化学改变的过程中，会燃烧食物中25%的蛋白质热量，因此，蛋白质比大部分食物不易造成热量负担。
3、控制淀粉的摄入
从1980年到现在，我们每天的饮食摄取量提高了500卡，其中几乎80%的热量来自碳水化合物;同一段时间内，肥胖人口比例也增加了80%。
从这些数据我们应该学到：避开高碳水化合物食品如面包、意大利面、米食、豆类、糖果、烘培点心与马铃薯。不妨把淀粉想像成经过层层包装的糖类。其实说穿了，淀粉就是排列整齐的葡萄糖分子，这些分子以化学键连结在一起，是构成糖类的基本单位。一旦遇到唾液，这些键结就会开始分解，被拆散的葡萄糖会立刻进入血液之中。由此可知，淀粉对血糖浓度的影响力甚至比蔗糖还大，这也会启动身体储存脂肪。
4、菠菜与绿色蔬菜
对抗自由基，促进肌肉修复，帮助肌肉生长。全谷类(藜麦、糙米、全谷物麦片)
少量摄取可阻止身体囤积脂肪，豆类与豆荚。增长肌肉，促进脂肪燃烧，帮助消化。乳清蛋白，增长肌肉，燃烧脂肪。
有了这些进食原则，只要坚持下去，就会达到你想要的效果。
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