意胜茗茶,专注纯正、有机的台湾高山茶,保证每颗茶树自然生长,让您即使不在台湾也能随时感受天然花香和果香的气息。茶园为来自台中2000公尺以上的梨山茶区,以及来自1600公尺的南投仁爱茶区,常年笼罩在云雾之间,吸收天地正气、日月精华,日夜温差大,孕育出饱满肥厚的茶菁。
其中位于梨山茶区的茶园已通过台湾官方有机认证,不但产品为有机产品,茶园土壤也通过有机认证,目前是台湾海拔最高的有机茶园。得天独厚的地理环境,一脉相承的制茶工艺,虔诚质朴的精神信仰,每一片茶饱含着天地之精华与亘古不变的人文情怀。
一啜一饮,甘露润心;一酬一和,心心相印。
关于有机
台湾有机茶并非如我们想象不加农药即可,其过程之繁杂、耗费时间之长久,足以见茶园经营者的用心良苦。首先必须满足如下几点:1、全程无农药参与2、土壤无合成化肥(需要经过至少5年以上的休养调整期。我们的茶园不使用除草剂,人工除草,土壤里还可以看到蚯蚓在爬)3、无生长调节剂的催化与辅助4、无辐射5、对于虫害基本是遵循自然规律除掉6、制作过程无任何添加7、包装材料符合标准等等。
单单土壤的休养这一点就不是轻而易举可以做到的,而能同时满足以上几点的茶园并获得有机认证的十分稀少。2015-2016年度是我们的梨山茶园获得有机认证的第七个年头。
意胜茗茶系列产品:
台湾意胜梨山乌龙:台湾台中著名的梨山茶区,上品有机茶园,2000米以上。茶园取得台湾有机认证,被认证为台湾最高海拔有机茶园,年产量十分稀少。经过无农药检测。
产品首次进入大陆市场,茶园直供。叶底宽大肥厚、明晰的锯齿。绿叶红边,微微的红边由发酵而来。茶梗截面,人工采摘,由于梨山海拔高,不适合机器采摘,人工采摘遵循传统的采摘方式,避免了机器采摘老嫩不一、混杂等缺点。
高冷清香型、纯天然、全有机、花果香丰富多变,气韵足,纯净清冽。极品。
采用青心乌龙优质树种,降血压、降血脂、降血糖辅助保健功效,防辐射,清火利肺等保健作用
梨山乌龙赏味感悟:
冲泡此茶,建议您可以选用紫砂壶、陶壶、盖碗等等,虽然此茶不挑茶具,但如果是更加匹配更加专用的茶具,相信会回馈您不一般的感觉来。
打开茶包,一股清幽芬芳冲上眉梢,怡人的芬芳或许比之喝茶更令人陶醉!
如此之茶,冲出群山,漂洋过海,感恩这一刻与您相识。
水的选择:干净符合饮用标准的纯净水、过滤水、矿泉水均可,以新鲜的矿泉水为上。台湾梨山乌龙、高山乌龙需要100度的沸水冲泡,滋味更加甘甜,香气更加馥郁。
烫壶:泡茶之前用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香。
置茶:将茶叶置入壶中,一般梨山乌龙茶以铺满壶底为适中,也可根据您个人口味轻重调整茶量。
温润泡:第一泡可快冲快出,不宜泡过久,茶水可用来温杯。温润泡可以更好地激发乌龙茶的营养物质,并使香气得以挥发。从第二泡即可正常饮用。
高冲:冲泡茶叶需高提壶,水自高点下注,茶叶在壶内翻滚,散开。以充分泡出茶叶。
低斟:茶汤入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅距离,以低为佳,避免茶汤之香气散发。
台湾意胜高山乌龙:产自台湾南投仁爱茶区,长远茶园,1600米,经过498项无农药检测。
产品首次进入大陆市场,茶园直供。
清香型、淡淡的奶香气息、清雅的花香。花香、纯净、汤色明亮透亮。
采用青心乌龙优质树种,降血压、降血脂、降血糖辅助保健功效,防辐射,清火利肺等保健作用。
台湾意胜乌龙红:产地:台湾南投仁爱茶区,长远茶园,1600米,经过498项无农药检测。
产品首次进入大陆市场,茶园直供。蜜香味,熟果香味,清雅,汤色呈透明琥珀色,具备高山乌龙与红茶特质,暖胃,防辐射,提神等保健作用。