近日,吃好大米,吃“良心”大米的风暴,被网友们抛了出来,受到广大网友们褒贬不一的议论。大家争论的焦点在于,什么才是“绿色、健康”的良心好大米。记者对此进行了深入的了解,揭开了这场风暴后良心生态米的故事。
在“舌尖上”专题的影响下,各类美食被曝光出来,引得无数吃货垂涎欲滴,而除了菜品外作为主食的大米,也被有心人挖掘出来。“良心”的好大米,就是在这样的大环境下,进入了人们谈论的焦点的。
水稻专家表示,好的大米最重要的是选品要优良。上述提到的“良心”大米,来自黑龙江省齐齐哈尔市建华区的曙光村的绿晟品牌大米。当地采用的是水稻合作社的种植形式,对于水稻的种植有着严格的管控,并且引入了最先进的农业物联网技术。
在选品时,他们从不选择那种只求高产不求口感的品种,而是选择上一年里合作社优选出的自留种子。据当地的村民们介绍,开始还有的人想种高产种子,但因为高产品种的大米,口味和营养都跟不上而放弃了。现在的全部都是自留种子,虽然产量相对少些,但种出来的大米营养好口感好,受到人们的欢迎被称为“良心”大米,创出了品牌和口碑,有了销量造福了老百姓,心里踏实钱也没少赚。
专家还介绍称,该地处在北纬47°线上属于温带季风气候,加之嫩江流域土地肥沃的地理优势。“良心”大米,占了天时、地利、人和,必然受到人们的追捧和欢迎。