随着时代改变，人类对营养需求越来越高，营养不良或者过度营养导致人类健康问题呈现逐年增多的趋势。作为营养的“金字塔”顶层要求，母婴营养处于重要的地位，平衡膳食为母婴健康提供重要的科学参考。
为更好推动母婴营养健康事业发展，推动母婴营养科学创新研发，为母婴制造更好的营养食品。12月8日明一国际与香港中文大营养技术交流会在明一高新科技园营养研发中心举行。来自香港中文大学教授专家和明一营养研发专家团一起，就食品营养、儿童营养、食品研发等相关课题进行了交流、探讨、分享。为双方增强技术交流合作，创新营养食品，推动营养技术创新研发，推动母婴健康领域事业发展做出重要贡献。
交流会期间，香港中文大学教授专家参观了明一营养研发中心、质量检测中心、明一国际自动化智能制造生产车间，对明一国际拥有如此先进的研发、检验、制造设备,以及对双方研究项目成果获得市场肯定,产品得到广大消费者喜爱, 感到非常欣慰。另外，当教授专家得知明一国际高新科技园成为中小学质量教育社会实践基地，更是高兴，赞叹明一国际给予孩子的不仅是高标准的营养食品，同时还为孩子打开一扇“知识、责任”窗口。
2011年，明一国际与香港中文大学强强联手战略合作签约，宣布成立明一营养研发中心，立足于生命科学开展营养健康研究，致力于人类营养健康领域的全新突破，用科技手段孩子食品安全保驾护航。双方在营养科研、膳食结构等领域取得了丰硕成果。另外，香港中文大学在校高校学子，来明一国际进行学习、交流，增进双方沟通互进。
通过双方科研创新、以及利用明一国际营养研发中心这个世界先进的平台，使得双方营养专业人员能够获得世界最新的营养研究成果信息，加强双方科研创新，以高标准，严严要求，研制高品质营养食品，“一切为了孩子”宗旨培养强健体格和良好智力发展的下一代做出了重要贡献。
