被誉为“酒杯中的劳斯莱斯” 的奥地利酒杯品牌醴铎(Riedel),近日在上海ASC藏酒轩举办Riedel 第十代传人Georg Riedel 大师班品杯会。创立于1756年的奥地利醴铎(Riedel),品牌历史悠久,已然成为全球最大的专业酒具公司,是集奢华性与专业性于一体的酒器尊贵典范。
Georg Riedel 大师班品杯会现场
至臻工艺,美轮美奂
Riedel作为拥有全球最佳设计与最顶级制作工艺的酒杯和醒酒器品牌,不仅是广大葡萄酒爱好者
和专业人士推崇的品酒利器,也是世界各地顶级酒庄、豪华酒店和高级餐厅的首选酒具,可以这
样说,是否配备Riedel酒具甚至被消费者作为鉴别高级餐厅的重要标准。其引以为傲传承了数百
年的水晶制作工艺,几乎没有其他酒器品牌可以与之比拟。同时,它会根据葡萄品种设计杯型,兼
顾功能型侍酒搭配和美轮美奂的外观设计,从而改变品鉴美酒的体验,提升了人类感官对葡萄酒
品质的全新认识。
在一款经典产品具有多重意图时,于丰富中得到平衡是至关重要的。Riedel在这点上表现也非常出色。国际顶尖品酒大师Robert Parker曾说:“无论是从专业技术的角度,或追求品味者的审美观评判,Riedel酒杯都是世上最顶级的杯子。以Riedel酒杯品酩时,美酒所呈现的效果是无以伦比的,它所成就的惊人差异是我用言语不足以形容的。”从他的言语之中我们不难看出,无
论是专业角度还是美学角度,Riedel的成功都已经被业界认可,并得到广泛尊重。
高雅社交,完美邂逅
品酒是一种高雅而细致的社交活动,越来越多的中国精英人士热衷于葡萄酒的品鉴。Riedel在上
海ASC藏酒轩举办Riedel第十代传人Georg Riedel 大师班品杯会,就是力图开拓广阔的中国市
场。活动现场,超过100位来自酒店和餐厅渠道重量级嘉宾及葡萄酒专业人士参加了这场由葡萄
酒杯呈现的感官之旅。
Riedel 第十代传人Georg Riedel
回顾此项盛会,我们仿佛在不知不觉中就感受到了葡萄酒杯对于美酒的重要性。本次大师班
由Riedel中国总经理盛磊主持和中文讲解,Georg Riedel全程讲授品酒时选配酒杯的专业理论。
作为世界葡萄酒领域的传奇人物,Georg Riedel风趣的和嘉宾们分享了他50年来品鉴万余瓶美酒
的难忘体验,并亲自演绎了瑞士莲巧克力和美酒搭配的完美组合,还特别安排了Riedel可乐杯品鉴
也令人耳目一新。
除此之外,Georg Riedel特别甄选三款国际主流的葡萄品种:赤霞珠、黑皮诺和西拉,并搭配
对应葡萄品种,暨最新款Riedel Veritas量身定制的杯型,得以让杯中的美酒更好地发挥其完美特
性。 2个小时专业品杯会,让嘉宾们身临其境的感觉到:不同葡萄品种的酒呈现不同的色泽、香
气和口感各有千秋,所以“选对酒杯”对于品酒体验尤为重要。
Riedel品牌发力中国市场
从左至右:上海络融实业有限公司总经理 吴子华、Georg Riedel、Riedel集团中国总经理 盛磊
Riedel非常看好中国市场的巨大潜力,进入中国市场已有10多年,并于四年前在上海成立中国子公司,全面负责中国市场的开拓,在酒店和餐厅渠道已取得绝对的优势,并成为豪华酒店和米其林餐厅的首选酒具。目前,Riedel已进驻包括华尔道夫、柏悦、四季和半岛酒店等在内的知名顶级酒店,是否配备Riedel酒具甚至被消费者作为鉴别高级餐厅的重要标准。
盛磊先生介绍说,“作为现代酒杯的发明者和葡萄酒酒杯标准的制定者,Riedel在高端酒店和餐饮渠道的市场份额一直遥遥领先,在全球范围内,专业的葡萄酒爱好者和提供复杂酒单的高级餐厅,都以使用Riedel酒具为荣。以美国市场为例,超过80%的五星级酒店是Riedel的忠实客户,特别是在加州这样的葡萄酒文化发达地区,有超过7000家餐厅使用Riedel的专业酒具,为消费者提供高质量的品酒和配餐服务。Riedel在中国顶级酒店市场占有率非常高,前景和潜力仍然非常巨大,我们相信,在不远的未来,更多追求服务品质和尊重侍酒文化的餐厅会使用Riedel酒杯和醒酒器。”
2015年,为了更好地服务五星级酒店和高端餐厅的客户,Riedel集团特别推出了针对酒店的推广计划,将旗下的酒店和餐厅系列产品全部引入中国市场,并针对中国市场的特点,进行一系列的价格调整,以适应市场的需求,同时给客户提供尽可能多的选择和服务。此举必将提升高端餐厅行业的侍酒水平,让中国的消费者不出国门,也有机会在酒店或餐厅尝试高水准的品酒和用餐体验,全身心地享受美食和葡萄酒的美好世界。
上海络融实业有限公司总经理吴子华先生指出,络融实业是酒店用品领域的领军企业,服务品牌包括文华东方、香格里拉、索菲特、威斯汀,洲际等国际知名酒店集团。今年可以和Riedel集团深入合作,必将在酒店用品领域的获得更大的市场份额。