说起牦牛，大家应该不是很了解，之前我也不是很清楚，但是再一次旅游的时候，我有幸到了我们俗称有九曲黄河第一湾的青海，在哪里感受到了当地藏民的热情招待，喝了当地特色的青稞酒，欣赏了美丽的青藏高原。还有一个是我不得不提的，就是牦牛风干肉，你无论去哪个藏民的帐篷里，他们的桌子上都摆着一盘牦牛肉干，在那里，藏民朋友跟我说，这是他们藏区唯一的一个真正的当地特产，我就说了，这个特色到哪里呢，他介绍说，这个牦牛跟你们吃的普通的黄牛不一样，肉的颜色以及营养价值都不同，最主要的是生长环境的优势。世界第三极，其他两级是，南极的企鹅、北极的北极熊，这第三极就是青藏高原的牦牛，它的生长环境海拔高，自然牛的颜色就比普通黄牛的就要红，(含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力)牛肉的纹理比较粗，但是吃起来比较有嚼劲，听到这里的时候我的兴致被拉起，我说这是你们当地的企业做的了。藏民朋友说当然是，这个公司的名称是天玛生态，他们的的工厂就建设在离我们藏区不远的一个路边，他们有专业化的屠宰设备，严格按照国家生产相关规定执行，这几年给我们藏民带来了不小的利益，说到这里，我从藏民朋友的脸上看出了不一样的神情，那是真诚的，发自内心的表达，旅游结束后，我回到家里，马上上网查看了天玛生态的店铺，在他家买了好多的产品，因为听、说你可以不信，那么你亲眼见证了，亲自试吃了就没有不信的理由了吧，所以我喜欢天玛生态的每一个产品，因为这是一个良心的企业，品质的企业。
