【酒界·人物】乔天明守望剑南春


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乔天明守望剑南春

简介:乔天明,第十七届全国人大代表,中国酿酒大师,享受国务院特殊津贴专家,曾获得“四川省优秀企业经营者”、“四川省依靠职工办企业好厂长”、“四川省十大财经风云人物”、“中国内贸系统劳动模范”、“中国食品工业科技进步先进管理者”等荣誉,现任四川剑南春集团有限责任公司董事长兼总经理。

导读:巴菲特很推崇“呆若木鸡”的理论:斗鸡中最厉害的莫过于木鸡,对所有诱惑和挑衅都视而不见、充耳不闻,可是精神和修养凝聚在内,令对手不寒而栗,不战而屈人之兵。在白酒业界,能有这精神和修养的,莫过于以稳健著称的乔天明——“乔老爷子”,剑南春在他的领导下,确实也颇具木鸡风范。乔老爷子是怎么样将这种稳健发挥得淋漓尽致?又是如何在这种稳健下带动剑南春走向一个又一个的辉煌?

以稳健发展,注重品质,追求诚信而响誉行业的剑南春集团董事长乔天明,一直实施小步快跑的策略,使剑南春保持蓬勃向上良性发展势头。乔天明从不盲动,按着自己既定的发展战略思路逐步推行。他善于准确把握时机,一出手便令行业震惊,用一向稳健的步伐,赢得行业的敬慕。在几十年的拼搏中,乔天明“老爷子”带领着他的团队,把剑南春这个品牌响亮地树在人们心中。

稳健的战略

乔天明的稳健是带着谨慎的战略,不是不变,而是“后发制人”,所以剑南春往往有着与众不同甚至是逆向的操作方式。在别的企业大力开发系列品牌时,剑南春集中精力深化主导品牌的市场开拓;当一些企业开始收缩系列品牌时,剑南春却频扔炸弹,推出了东方红、金剑南等一系列重镑品牌,并且获得了显著的成功;当业内企业各种性质的招商会、经销商大会遍开的时候,剑南春从未举办过一次类似的会议……而这样的结果是当整个行业竞争惨烈、部分大企业业绩连年下降时,剑南春却在各项指标上都保持了持续、良性的增长。

剑南春的稳健主要表现在价格上。从2001年至今,剑南春是唯一一家核心价位锁定300—400元,价格稳定性最高的名酒企业,其价格识别就是腰部产品。外界通常用产业结构调整来解析白酒行业高、中、低档市场变化,但乔天明对此有另外的观点。他认为浓香型白酒和其它香型白酒不一样,工艺的特殊性决定其生产出来的酒只有很小一部分可以做高档酒,所以必然就有中价位酒和低价位酒。并不是某个企业现在突然发力中档酒市场,只是以前没人炒作,这种变化主要是由于越来越多的白酒企业认识到,其收入大部分是由中档酒贡献的,而非大家热衷的高档酒。高档酒只能维持一个比较小的比例,超高档酒更是极少数人在享用,不能代表白酒整体的趋势。

乔天明表示,“剑南春在中档酒市场的优势显而易见,在200元和500元之间,市场出现难得的机会,茅台和五粮液提升价格后,这个市场空间就更加广阔,作为高档白酒市场的标杆,剑南春若顺势占领这个价格区间,是最无可争议的。更关键的是,在这个区间,很难找到一个很强势的浓香型品牌,剑南春如果能够抓住目前中档白酒品牌普遍表现偏弱的机会,利用‘年份酒’及其‘标准’对品牌可能产生的增值效应,采取相应的手段将价格提升并取得成功的话,那么可以说剑南春就奠定了以后长足发展的坚实基础。”

谨慎的年份酒

剑南春酒厂很早以前就将开发高品质年份型白酒,作为调整产品结构、增强企业竞争能力、提高经济效益的企业发展战略。但是剑南春30年典藏酒和剑南春15年年份酒推向市场却是在八年之后。

乔天明曾表示,“随着经济快速发展,生活水平日益提高,消费者对白酒品牌与质量的需求引发了高价位年份酒的旺销。受市场与利润双向驱动,不同规模白酒企业生产的年份白酒逐年增多。白酒界打起了‘年份大战’,你10年,我15年,你20年,我30年……”荒唐的是,有些酒厂出品的年份酒竟然比建厂的历史还长。没有鉴定年份酒年龄的办法,年份酒生产只能靠良心。“年份酒市场为什么混乱?就是因为没有一个科学的鉴定方法与标准。意识到年份酒技术标准的空白与滞后,我们组织了科技精兵强将,投入上亿元,发明了年份酒‘挥发系数判定法’”。之后,剑南春的年份酒才正式上市。

与其他知名白酒品牌相比,剑南春自身年份酒的推出迟了8年。“迟与早并不重要,重要的是先发展行业,再发展企业。我们奋斗了八年,而其它企业却以企业自身标准抢先做起了年份酒,我们是想在先、做在后,是故意放慢了年份酒步伐。这种理性求真的追求,是我们基于行业利益和长远发展大计的考虑,所以不跟风抢年份酒的头功。”乔天明说。

因为有了标准,所以当剑南春的年份酒推出之时,乔天明信心十足地承诺“剑南春30年的酒保证每一滴都是30年的,15年的酒保证每一滴都是15年的”。此时,不论是科学的检测还是饮者的口碑,都指向了剑南春的同一种境界:品质,剑南春迎来一片赞扬,品牌价值得到高度提升。2012年(第九届)《中国500最具价值品牌》排行榜,剑南春入选排行榜前100名,在白酒行业名列第4位,剑南春典藏更是以其优异的品质和稀缺性被华夏酒报评选为2012中国酒业最具投资价值品牌。

在乔天明几十年的白酒生涯中,始终坚持着稳步发展。他,儒雅、自信,藏锋于袖却又寓情于怀。在平凡而又普通外表的装饰下,藏喜怒哀乐于胸、蕴荣耀光芒于内。他就像一座山,巍然屹立在那里。他,坚毅、硬朗,恒心素著却又百折不挠。乔天明是一位不屈的行者,在白酒界变化莫测的风云时代里,坚持着自己的坚持、奉献着自己的奉献、不屈着自己的不屈、创新着自己的创新……