椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜，因其独特的口感和制作工艺，很多人都接受并且喜爱上了这个有着异域风情的美食。说起椒麻鸡的来历，其实还有一个流传甚广的故事。1949年秋，新疆和平解放，为避免大军长期驻守给新疆人民带来沉重负担，中央政府要求部队既要当战斗队，也要当生产队和工作队。随着1954年新疆生产建设兵团的成立，从1956年起，河南、两湖、江苏、安徽等地的广大青年奔赴新疆生产建设兵团。作为援疆青年的一员，来自安徽亳州的安前进，于一个偶然的机会，结识了一位漂亮的回族姑娘，两人一见钟情。不久，在部队领导和当地居民的撮合下，他们结婚了。说起这个回族媳妇，那可是做的一手好菜，特别是具有新疆特色风味的椒麻鸡是其最拿手的一道家常菜。
婚后第二年，他们的爱情结晶安有才降临人世，一家人生活的很幸福。安有才是吃着妈妈做的椒麻鸡长大的。时光荏苒、岁月如梭，转眼三十年过去了，安有才也有了自己的家庭，并育有一子。安前进深知自己年岁已高，早已无法回到阔别已久的故乡，只想着有朝一日能让儿子安有才带着孙子安亚龙回到故乡安徽亳州，以了却自己落叶归根的夙愿。
终于时间到了1995年，安有才带着儿子安亚龙，带着父亲回归家乡的愿望，回到了安徽亳州。久别故里，回到家乡的他们更像是“陌生人”。迫于生计，一家人做起了小生意，经营的正是妈妈当年的拿手菜------具有新疆风味的椒麻鸡。
亳州素有“华佗故里，药材之乡”的美称，由于土壤气候适宜，光热水气组合优越，这里生产的中药材品质上乘。经过近二十年不断的改良调配，安有才和儿子安亚龙在传统做法的基础之上，融入了亳州当地特有的养生中药材，使得椒麻鸡的口味和营养价值得到了质的飞跃。名贵中草药的加入，使之具有了温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。产品得到了广大消费者的认可，食客们更是赞不绝口。安亚龙看到了巨大的财富商机，遂于2015年，加入安徽七禾田餐饮集团，并被任命为“徽铺椒麻鸡”的技术研发部总监。“徽铺椒麻鸡”致力于健康养生饮食的传承和推广 。
徽铺椒麻鸡卤味在制作过程中，添加小米椒、大葱、香菜以及常用的调味料，鲜香十足，美味无限!出于养生的考虑，徽铺椒麻鸡卤味的配料中融入了几十种不同有益人体的中草药，令徽铺椒麻鸡卤味的养生价值发挥的淋漓尽致。成品椒麻鸡卤味呈现鲜黄色，色泽鲜美，味道麻辣爽口，其中蕴含着鸡肉的原本甘香，小米椒的清香，鲜麻可口，深受大众的喜爱!正是凭借其美味的口感，徽铺椒麻鸡一经推出市场反响强烈。
卤味市场的发展前景十分的光明，但目前市场上的卤味熟食品牌良莠不齐，徽铺椒麻鸡能从众多品牌脱颖而出究竟有何过人之处?为什么那么多投资者选择加盟徽铺椒麻鸡呢?加盟徽铺椒麻鸡卤味到底怎么样?
1、市场大：13亿人口无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。
2、选址易：菜市场、副食超市专柜、小区门面等都是徽铺椒麻鸡卤味加盟店极佳的经营地址，只需5—20平方米。
3、投资小：中小城市投资低至2万元左右，大城市的旗舰店也只需投资5—8万元。
4、周期短：徽铺椒麻鸡卤味从技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，加盟项目在20天内完成。
5、回报快：日营业额达3000元以上的门店占总经营门店数量80%以上。
6、无淡季：徽铺椒麻鸡卤味全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。
7、支持力度大：徽铺椒麻鸡总部全方位、一对一的培训指导，从选址开业到日常管理运营再到菜品培训，确保做到流程化、标准化。
餐饮行业是永不过气的朝阳产业，相比较其他行业，它的加盟优势更多，商机更明显。徽铺椒麻鸡作为近年来行业人气较高品牌，已经成了街头巷尾津津乐道的美食，如此优质的品牌，未来的发展一定会更加的美好!徽铺椒麻鸡将着眼于全国市场的开拓，融入传统的小吃，开创传统美食连锁品牌先河，把美味和健康带去千家万户。赶快抓住机会，相信你就是下一个成功者!说起卤菜熟食加盟推荐，小编建议大家去徽铺椒麻鸡看看。
