近日，披萨品牌棒约翰与天会智数展开全面合作，在全国146家连锁门店中部署天会智数产品，以解决门店管理难题。作为国内优秀的消费者态度数据平台，天会智数在餐饮行业应用也在不断深入。
天会智数运用消费者态度数据，为企业提供完善解决方案，不仅可以帮助连锁门店解决市场动态、顾客满意度、销售额瓶颈等难题，基于连续真实的消费者反馈，更能有效地帮助餐饮连锁企业建立可靠的门店排名管理机制，使门店管理工作有的放矢。
成功的企业各有相似，亦各有各难题。对于餐饮连锁企业来讲，如何科学有效的对所有门店进行管理，是一个宏大的工作，也是企业管理者的是一个世界级难题。怎样才能倾听顾客的声音，真实客观分析出每个门店的短板，并以此进行资源配比协助改进呢?
对此，天会智数提供了一套完善的解决方案。
一、提供方法，了解真正的顾客
大多数餐饮业的老板在刚创业的时候，都会在门店里询问顾客今天吃得是不是满意、服务做得好不好、菜品甜咸是否合适等等，然后记录到小本子上，用这样采集到的"顾客态度数据"对菜品进行改进。可以说对于餐饮企业，谁能掌握消费者的态度，谁就在经营中更胜一筹，但是，当餐饮企业做到了上百家连锁的时候，再想用小本子记录下每一个顾客的态度，那简直能把人累死。
餐饮连锁企业的困境也正在于此：没有更有效的渠道去了解日益增多的顾客。
鉴于这个问题，天会智数通过在棒约翰的每一个门店部署二维码，来代替以往耗时耗力的采集方法。棒约翰只需在顾客消费时，提供一个扇贝饼优惠券进行奖励刺激，辅之店员的引导，便可以全天候、高效率、低成本地获取大量顾客态度，而且扇贝饼的优惠券给了消费者进行二次消费的理由，和传统调研获取每个样本平均需要20元的成本相比，不仅大大降低了采集费用，更提升了销售额，一举多得。
二、提供平台，客观了解自己
新天地门店这个月的销售额上升了10%，是这个门店的服务变好了么?对于餐饮连锁企业来说，自有销售数据只是顾客消费行为的结果，并无法知道造成这个结果背后的原因，无法客观了解自身的短板和优势。
使用天会智数平台，企业管理者便可以轻易将顾客态度和反馈纳入KPI考评体系，不仅可以客观了解门店自身短板，对服务流程进行提升和优化，甚至可以知道哪个员工服务的好，哪个员工态度不好，令员工考核有据可循，激励一线服务人员提高服务质量，创造出令顾客欲罢不能消费环境。
除此之外，棒约翰自身系统中客流、销售等数据与消费者态度数据进行对接，不仅能对每一个门店进行排名，准确提供资源和技术支持，更可以根据企业需要，通过不同纬度分析出自己在行业内的表现，制定出改进方案。
三、完善会员CRM管理体系
点餐吃饭，吃完走人，如此天经地义的逻辑，使餐饮企业进行客户管理无从下手。棒约翰的难题同样也集中在这里：顾客消费完之后，没有办法对顾客进行持续跟踪，开展后续的会员CRM管理。
使用天会智数平台，这个问题迎刃而解。在顾客扫码反馈态度的同时，天会智数会对手机号码进行验证，这保证了顾客态度数据的真实唯一，也让顾客变得可以识别，每一个顾客对应一个手机号码，他的每次消费情况和态度便会持续在后台进行记录，便可清楚掌握每一个顾客的年龄、性别、喜欢经典披萨还是喜欢肉丸披萨等详细信息，从而在情人节活动或是蟹柳面优惠时做到精准营销，顾客关系管理自然也就游刃有余了。
棒约翰通过天会智数平台，让"倾听消费者"不再纸上谈兵。连续真实地采集消费者态度使棒约翰能够真正理解消费者想要什么，知道如何跟随消费者品味，敏锐感知市场动向，在完善产品和服务时，以消费者为导向，做到了让消费者满意，使棒约翰更受消费者欢迎。
