近年来，随着传统商超关闭潮不断涌来，“互联网+商超”也成为人们一直在探究践行的课题。已和全国近2000家大型商超门店建立深度合作的品尚汇(股票代码：833788)可谓是这个领域的典范。近日，在2016CCFA采购年会上，品尚汇董事长兼CEO张辉军就分享了品尚汇B2B进口产品平台店省省助力大型连锁商超抓住进口食品大风口的丰富经验。
打通上游供应链规划品类精准营销
谈及电商+商超，国内高性价比进口产品电商品尚汇可谓是这个领域的典范。品尚汇自去年11月推出B2B平台店省省以来，已和华润万家、天虹商场、湖南的步步高、湖北的中百仓储、黑龙江的庆客隆、贵州的合力、河南的胖东来以及广州、福州、厦门等地保税区跨境电商体验店胡萝卜村等近二十个大型商超品牌的两千家门店建立了深度合作关系。
目前，店省省主要品类为进口葡萄酒、啤酒、生鲜等产品，面向大型连锁商超及经销商、餐饮、夜场等开放。
一直以来，把控进口产品上游供应链对于大型商超来说可谓是不小的挑战——要减低采购成本必然得去自采，而自建海外采购体系又需漫长的时间和大量财力人力。专业经营进口酒类6年的品尚汇，其店省省平台不仅通过海外直采为大型商超提供现货及期货，还助其针对进口酒类进行专业的品类规划，制定有针对性的策略。
进口葡萄酒的种类数千上万。店省省将种类繁杂的进口红酒分为：流通酒、精品酒、低端餐酒，对此为商超制定的营销策略分别是：如拉菲传奇、BIN奔富、黄尾袋鼠等品牌知名度高的流通酒自然销售;如法国列级名庄、精品小产区、国际高分酒等精品酒需打造其高端、稀有形象;而法国餐酒VDP、欧盟餐酒VDCE、西班牙DO等低端餐酒适合以亲民的价格整箱销售。专业的产品规划在商超取得明显的成效，胡萝卜村就实现单店日销售200箱以上。
360度无缝体验投消费者所好
零售生态系统任一触点的体验偏差都可能导致顾客选择其竞争对手的网络。要留住消费者，零售商需要深切了解消费者的心理需求，在每一节点周密考量可能发生的所有消费场景，用360度的无缝体验去包围消费者——即通过动态、开放、尤其是连续的多渠道途径实现无障碍购物。
品尚汇意识到，消费者对于德国啤酒的单一品牌认知度不高，但是对于进口啤酒的知名产国—德国却了解颇深。于是，品尚汇在2015年夏季与深圳天虹超市合作，采用地堆和特价销售的方式，将多款德国生产的啤酒进行统一搭配，并挂出9.9元，买一赠一，或是5元/听任选的方式，让消费者在5-6款不同的德国啤酒中随意任选，增加客单价的同时，增加了购买的乐趣，单月销售就突破10个货柜。
硕大肥美的龙虾、鲜甜肉嫩的北极虾、紧实丰美的雪蟹……丰富的进口生鲜产品吸引着跃跃欲试而又略显犹豫的消费者，如何一招制客?店省省出的招就是现场体验!解冻冰台，销售人员现场烹饪，邀请消费者品尝享用。消除疑虑后，再乘胜追击，用整包买赠等方式牢牢抓住消费者。
1995年亚马逊在美国成立，拉开了全球电商蓬勃发展的大幕。随后，中国的电子商务浪潮顺势开启，越来越多的国内电商平台破土而出。中国零售市场已然发生巨变，大量传统零售企业陆续做出关闭门店的痛苦决定。事实证明，实体店捍卫自己未来的重要方式——在保持用户体验优势的同时，借鉴并融合电商所长。
近年来我国进口产品呈增长之势，进口啤酒及生鲜尤为迅猛。品尚汇深耕上游供应链，和法国等多个国家的100多座葡萄酒酒庄、和德国等地10家大型啤酒厂家、和澳大利亚等10多个国家近30家生鲜厂家建立深度合作关系，张辉军表示，品尚汇B2B进口产品平台店省省将为大型连锁商超共享供应链优势的同时，亦将以其前瞻的互联网思维方式助力传统零售业紧紧抓住进口产品大风口。
