“感动生活70后” 满载记忆里的味道


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渐渐炎热的深圳,正在迎来风靡长三角的特色餐饮品牌,4月18日,70后饭吧全国第22家门店在深圳卓越•INTOWN店盛大开业,首次进驻深圳这座繁华年轻的都市,70后满载记忆里的味道,期许给这座活力的城市注入丝丝怀旧的温存。在70后饭吧用大麦茶盛满水缸,搪瓷杯竹篮放置其旁,自己动手,体验家一般的舒适感,米饭也是自助的,让70后的消费者真正体验到“自己动手,丰衣足食”的童年记忆。

70后饭吧在深圳延续着2015年在上海那场极为轰动的“感动生活70后”的演艺活动,重新出发,以“‘感动生活 70后——向岁月敬礼’为主旋律,70后饭吧深圳店开业庆典暨产品介绍会”在深圳卓越•INTOWN购物中心盛大举行,走进深圳这座快节奏的现代化都市,70后饭吧想让更多的人去感动生活的点滴,享受舌尖抚慰的快感,回望那些倏然而逝的时光。

此次深圳的盛大开业,众多餐饮大佬和国内近30家权威媒体,还有中国好声音人气学员李行亮倾情演唱。出席的嘉宾有中国烹饪协会副会长、广东省餐饮行业协会谭海诚会长、深圳市饮食服务行业协会邹洪会长、深圳卓越•intown购物中心项目总经理柳总,上海柒麟餐饮有限公司梁晓黎董事长和朱雅华总经理等领导。

据深圳餐饮协会介绍,70后饭吧是一个快速发展的新兴产业代表,发展十分迅速,2010年5月70后饭吧雏形店选址千年古城浙江绍兴,一代人的美食梦在这里生根萌芽。2011年11月公司正式在上海成立,并成功开设第一家门店,一度成为上海滩餐饮新风尚。2014年7月70后饭吧为打造服务标准化、精细化管理,正式成立培训体系检查部。当年12月扬州首店三盛广场店和南京中央商场店双店开业,再次掀起排队浪潮。2015年5月“‘感动生活70后’ 上海五角场万达店&中山公园龙之梦店开业庆典暨新品发布会“在龙之梦中心举办,餐饮大佬和权威媒体齐聚。2016年4月进军深圳,并持续秉持着“让更多的人花更少的钱享受高品位更情调的时尚美食文化”的宗旨,为顾客创造愉悦的用餐体验,让更多的人重拾梦想,回归记忆,缅怀青春。

据悉,70后饭吧菜品的特色,呈现的不仅是口感和味蕾的享受,更多的是在品尝、回忆、传达一种情怀,引领着一个产业潮流。怀旧升华为感动,你会因一道菜而内心涌上一股暖流,因为一种味道而回忆涌上心头。70后饭吧的菜系是特色江浙菜肴,回忆妈妈味道——妈妈蛋蒸肉、想当年、梅干菜扣肉,拥有改良创新菜品,满足挑剔味蕾——上酱肥牛配土豆泥、新70土汉堡、捉妖鸡。 搭配上浓郁的怀旧复古氛围,70年代经典怀旧物件充盈着餐厅的任意一个角落,唤醒了几代人的年少记忆。还有随性的涂鸦、国外原装经典车系,让人在怀旧中寻味经典。与此同时,还吸收传统菜系的精髓,再加以研发,改良成迎合大众口味,推崇味觉极高享受的新菜品。

本次在深圳的开业发布会上,70后饭吧介绍9款经典招牌菜,有味道的传承,也有创新的亮点之处,为这个新的产业注入了新的市场亮点。   (李蕴)