早在3000多年前的周朝，宫廷医生中便有“食医”，通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。随着近年高血压、糖尿病、恶性肿瘤等慢性病成为威胁人类健康的首要问题，其具有病因复杂、病情多样等特点，需要治疗与调养并重。因此，中医“药食同源”、“防治未病”等理论，在慢性疾病的防治方面均发挥着积极作用。
而随着社会的发展，药膳得以进一步完善，合理运用各种烹饪技法，保证药膳在既具有美食的色、香、味、形，也具有较高的营养价值，可防病治病、保健强身、延年益寿，满足了对疾病“三分治，七分养”的需求。
但是，中医根据每个人体质不同，而药性又分寒、热、温、凉四气，如果配制不当反而会有反作用。如人参是补气健脾的良药，服用不当，则会出现上腹部不适、鼻子出血甚至血压升高等症状;而温补肾阳的鹿茸用于阴虚者，服用不当会导致烦躁不安、血压突然升高等症状。因此，食用药膳滋补需注意分体质食用。
冬虫夏草性质温和，是唯一可阴阳同补的中药材，被誉为“治诸虚百损之圣药”，相比人参、鹿茸等，老少病虚者皆宜食用。食用冬虫夏草也没有季节的限制，一年四季皆可作为滋补食物或是药物服用。因此，在选择中药调理体质、改善健康时，冬虫夏草更受消费者所喜爱。
然而，市场上的冬虫夏草存在质量层次不齐，掺假造假频繁，致病细菌、霉菌、重金属超标等问题，让部分消费者望而却步。极草创新性多环节层层质量把关，严格按照药品GMP标准要求组织生产，打破传统冬虫夏草的简易、粗劣的加工方式，推出了品质更纯、性价比更高，更安全的净制冬虫夏草——极草元草。
极草元草依托企业强大的实力，运用先进的设备及人工逐个检选，剔除了各种手段的掺假、造假及伪劣虫草。其次，运用专业的净制技术，不仅去除了冬虫夏草表面的泥沙等杂质，并且按照药品标准灭菌处理，实现了冬虫夏草可直接服用级标准，全面确保冬虫夏草的食用安全性。而且，净制的极草元草无须再清洗，避免了消费者在清洗过程中造成的冬虫夏草药效流失。极草元草按照不同克数密封包装，消费者可以按需食用。
规范化标准生产的极草元草，让冬虫夏草炖汤、煮粥或泡水等传统养生方式更加快捷、安全、高效，并引领冬虫夏草原草向着现代化的方向发展。
