提起麻辣烫,很多朋友都会想起杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫,其门下的加盟店虽没有达到沙县小吃的恐怖数量,但也数不胜数,这就给创业者带来了难题,因为现代人都是图个新鲜杨国福毕竟很多人都已经知道,就不打算再去尝试,布辣格麻辣烫,不一样的格调,与众不同的时尚麻辣烫反而成为了当下市场最受宠的弄潮儿。
创业者在选择加盟店的时候,除了考虑口碑与口味之外,更多的看重的是总部给予的支持,良好的后盾支持才是决胜千里之外的重要因素,那么布辣格麻辣烫都是怎么样做的呢?布辣格麻辣烫加盟提供全方位的服务,包括门店设计、门店筹建指导、门店培训带店服务等等,更给予广告宣传支持、营销支持、o2o营销支持以及全方面的配送,让加盟者毫无后顾之忧。
从古至今,一直都是餐饮风生水起,布辣格麻辣烫区别于传统的麻辣烫营销方式出现在人们的视野中,并取得了不俗的成绩,我们也相信在未来的时光中,别具一格的麻辣烫餐饮将逐渐成为餐饮业的一支重要力量,餐饮业黄金时代正要到来。
在中国,餐饮业每年有近三万亿规模,然而却没有一个企业走出国门,即使上十亿的企业也凤毛麟角。布辣格麻辣烫制定三个战略规划,第三阶段就是将布辣格成为麻辣烫的代名词,成为深度麻辣的代言品牌,进入国际市场,并将延伸传统小吃的创新和发展。
餐饮要规模化必须绕不开标准化这个门槛,我们回顾一下周边的那些老餐饮品牌,虽热发展了十几年,但是整体规模就是几个亿,上十亿的都很少,最根本的原因就是产品不能标准化,严重依赖大厨,很难进行大规模的复制。在这方面国内的餐饮企业应该向肯德基,麦当劳好好学学。布辣格麻辣烫提供全方位的服务,包括门店设计、门店筹建指导、门店培训带店服务,让创业者完全没有顾虑。
目前国内餐饮业竞争激烈,一方面是即将突破3万亿的巨大市场,传统麻辣烫餐饮该如何借力突破创新;另一方面是随着90、00后消费主力的加入,消费者越来越难以捕捉。传统企业依靠最早的信息不对称与区域中心化,已经难以在大数据时代获利,未来如何在这个巨大市场中活下来并活的好,成了每个餐厅老板冥思苦想的难题,布辣格经过多年的餐饮经营经验,借鉴了国际流行管理模式,独创了更加科学和三赢的模式体系。
麻辣烫不分餐点,一天到晚人不断,比较接近当下人随时随意的消费习惯,口味轻重自调节等等的品类优势,加上价格亲民,自然人气不愁。然而在大数据时代,每个人都是多元的,差异化的个体。如何抓住这群个体,其实就在于“个性”二字。通过不同的“个性”符号,针对不同“个性”的人群,进行个性化、定制化、增值化的服务与营销,便成为了锁定用户的关键所在,而这种模式,正是布辣格麻辣烫一直传递给消费者的概念。