当下,人们的生活方式已然发生巨大的变化,其中之一就是对饮食的认知和偏好。过去,人们可能更注重食物的口味和外观,而今天,越来越多的人更关心食物的健康和营养价值。
2023年12月2日,由东阿阿胶股份有限公司(以下简称“东阿阿胶”)与高济先声再康联合举办的“东阿阿胶寻味计划”品鉴会成功在南京举办。活动现场,养生专家与南京消费者们共聚一堂,融合养生理念与日常饮食,将传统滋补品与地方传统美食完美融合,让老产品有了新的应用场景。
阿胶,传承近2000年的名贵中药材,自古有“滋补国宝”之美誉。在《神农本草经》中,阿胶被列为滋补上品;在《本草纲目》中,记载阿胶为补血圣药。六朝古都南京,不仅拥有深厚的文化底蕴,更有引万千食客为之折腰的精致美味。南京菜起源于先秦,盛于隋唐,鼎于民国终成为“官肴大菜”。金陵的味道是中华千年历史沉淀出味蕾的美妙,也是人类非遗美食中的精粹佳作。
东阿阿胶相关负责人表示,此次“东阿阿胶寻味计划”将南京作为第二站,将金陵美食与东阿阿胶两大非遗文化联袂,让东阿阿胶更好地融入南京人的日常生活,为他们的健康和生活品质提供更多的选择和支持。
随着当代越来越多的年轻人开始关注养生,阿胶的滋补功效也逐渐引起新世代族群的重视。作为正宗道地阿胶的代表,东阿阿胶敏锐探寻到新一代消费者的养生需求,并顺势开启“东阿阿胶寻味计划”,品鉴会现场,更是隆重推出两款“胶”式美食,“阿胶即食银耳羹”与“阿胶五谷膳食粉”,两款美食运用道地阿胶搭配银耳、百合、黑豆、黑米等多种大宝藏食材,科学黄金配比后,采用复水还原、冻干锁鲜的先进技术精心制成,用户品尝之后纷纷赞不绝口。
高济先声再康相关负责人表示,前来参加品鉴会的都是南京本地的消费者,同时他们也是东阿阿胶十几年的忠诚顾客,我们相信品牌的力量,我们更相信东阿阿胶的品质。
近年来,作为中医药文化的践行者,东阿阿胶围绕“阿胶+”构建未来大滋补品类产品群,致力于为广大消费者带来更加便捷、愉悦的滋补养生新方式。接下来,“东阿阿胶寻味计划” 还将落地济南、上海、重庆、三座美食名城,融合传统美食,推广滋补文化,把养生融入大众的日常生活中,为大众带来品质健康生活,为健康中国战略添砖加瓦。
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